Oslo-baserte Ost & Kjex, nærmere bestemt Tore "Jazztobakk" Gjedrem og Petter "Hi-Fi" Haavik, fortsetter matbesettelsen på oppfølgeren til debuten Some But Not All Cheese Comes From The Moon fra 2004. Med et lydbilde som spenner over 90-tallshouse, funk og disco snekrer de skamløst fengende klubbmusikk som låter både presist og organisk, sistnevnte mye takket være de beint fram lykkelige vokallinjer levert av falsettsyngende Gjedrem og gjestevokalist Tracee Meyn. De tøysete tekstene om - nettopp - ost og kjeks blir i denne sammenhengen utelukkende sjarmerende, for Cajun Lunch er langt fra noe tullealbum. Som tittelen antyder blandes deltablues inn i miksen, andre steder lånes det fra jazz, og totalen blir en helstøpt utgivelse for både danseglade og feinschmeckere.